Aí vai a foto do meu bolo feito esta tarde e a receita para todas (os) vocês.
Sou intolerante a lactose por isso, no final da receita, dou umas dicas para quem também como eu, não pode comer nada com lactose.
Espero que aproveitem.
Beijos!
Ai vai a receita:
INGREDIENTES:
4 Cenouras médias
1 xíc. óleo
3 ovos
3 xíc. açúcar
3 xíc. farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
COBERTURA:
4 colheres (sopa) chocolate em pó
2 colheres (sopa) leite integral
3 colheres (sopa) açúcar
2 colheres (sopa) margarina comum
MODO DE FAZER:
Bater os três primeiros ingredientes no liquidificador e a parte em uma tigela colocar o açúcar, a farinha e o fermento peneirados. Misturar tudo, colocar em forma untada e enfarinhada e, levar ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até que enfiando um palito este saia seco.
Para fazer a cobertura misturar tudo e cobrir o bolo ainda quente. Se quizer craquelar um pouco esta cobertura, cobrir o bolo e levá-lo de volta ao forno quente por mais uns 2 minutos.
DICAS: Se quizer fazer o bolo sem Lactose, use a margarina Becel para untar a forma e para fazer a cobertura. E também use leite de soja na cobertura.
Nenhum comentário:
Postar um comentário