quarta-feira, 25 de julho de 2012

GALO EM PATCHWORK

Usei o desenho deste galo para fazer uma toalhinha para a mesa do meu forninho.
Mas, pode ser usado em diversos artigos de cozinha.
Aí vai a foto da toalha e o molde.





BOLO SALGADO SEM CARNE E SEM LACTOSE


ESTOU POSTANDO MAIS UMA RECEITA DE BOLO SALGADO AQUI, MAS ESTA É PARA QUEM TEM INTOLERÂNCIA A LACTOSE E NÃO PODE OU NÃO QUER COMER EMBUTIDOS.



Aí vai a receita:
INGREDIENTES:
Massa:
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de azeite ou óleo
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) fermento em pó
2 copos de leite de soja
(o Leite de soja Mais vita da Yoki é o melhor para o preparo de receitas salgadas)

Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, começando a colocá-los dos líquidos para os sólidos, colocar em uma assadeira ou refratário, untado e enfarinhado, acrescentar o recheio de sua preferência, e assar em forno pré-aquecido por uns 30 a 40 minutos.

RECHEIO:
1 tomate inteiro picado
1 cenoura ralada
azeitonas sem caroço picadas
champignon picados
1 lata de milho em conserva
1/2 cebola picada

Modo de Fazer:
Mistura todos os ingredientes e acrescenta na forma com a massa já distribuída.

BOLO SALGADO

Esse bolo é para quem come de tudo e não tem restrições alimentares.
Torta ainda crua...

Torta assada!

Aí vai a receita:
INGREDIENTES:
Massa:
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de azeite ou óleo
3 colheres (sopa) queijo ralado
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) fermento em pó
2 copos de leite de vaca

Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, começando a colocá-los dos líquidos para os sólidos, colocar em uma assadeira ou refratário, untado e enfarinhado, acrescentar o recheio de sua preferência, e assar em forno pré-aquecido por uns 30 a 40 minutos.

RECHEIO:
8 Salsichas de frango picadas
1 lata de Seleta de Legumes
1/2 cebola picada
1 tomate picado
azeitonas sem caroço picadas

OBS: O recheio pode ser de qualquer outro refogado. Pode ser de frango desfiado, de linguiça picada e refogada com cebola e tomate. Vai do gosto de cada um! Bom apetite!

terça-feira, 24 de julho de 2012

BOLO DE CENOURA com ou sem Lactose

Boa tarde!
Aí vai a foto do meu bolo feito esta tarde e a receita para todas (os) vocês.
Sou intolerante a lactose por isso, no final da receita, dou umas dicas para quem também como eu, não pode comer nada com lactose.
Espero que aproveitem.
Beijos!

Ai vai a receita:
INGREDIENTES:
4 Cenouras médias
1 xíc. óleo
3 ovos
3 xíc. açúcar
3 xíc. farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
COBERTURA:
4 colheres (sopa) chocolate em pó
2 colheres (sopa) leite integral
3 colheres (sopa) açúcar
2 colheres (sopa) margarina comum

MODO DE FAZER:
Bater os três primeiros ingredientes no liquidificador e a parte em uma tigela colocar o açúcar, a farinha e o fermento peneirados. Misturar tudo, colocar em forma untada e enfarinhada e, levar ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até que enfiando um palito este saia seco.
Para fazer a cobertura misturar tudo e cobrir o bolo ainda quente. Se quizer craquelar um pouco esta cobertura, cobrir o bolo e levá-lo de volta ao forno quente por mais uns 2 minutos.

DICAS: Se quizer fazer o bolo sem Lactose, use a margarina Becel para untar a forma e para fazer a cobertura. E também use leite de soja na cobertura.

sexta-feira, 20 de julho de 2012

Cestinha de pão com zíper

Após um ano longe das páginas do meu blog, estou voltando...

Nessa minha vida atribulada de dona de casa, estudante, esposa, mãe e artesã... (ufa!), tem ficado difícil postar aqui na internet.

Mas, vou colocar hoje pra vocês aqui a cestinha de pão que fiz ontem e o site que me orientou neste projeto.

Aqui vai a minha cestinha de pão:




E agora vou colocar pra vocês, o link da página na Internet que me incentivou e ajudou a mais este projeto. Por sinal, a página é excelente!